La permacultura, o l’utilizzo sostenibile della terra, è un termine coniato da Bill Mollison and David Holmgren a metà degli anni ’70. A Roma un corso stanziale di 72 ore con docenti diplomati presso l’Accademia Italiana di Permacultura, permette a tutti di entrare in questo mondo di agricoltura permanente per una cultura permanente. Altrimenti si può sempre comprare un buon libro come Introduzione alla Permacultura.
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