Tofu … kinugoshi tōfu! E’ un panetto di colore bianco, di consistenza cremosa: il tofu è uno dei tanti travestimenti della soia, un legume dalle particolari caratteristiche nutritive. Conosciuto anche come «formaggio asiatico» oppure «formaggio vegetale», il tofu è un alimento completamente privo di colesterolo e di lattosio, è povero di calorie e ricco invece…
MAPPAMONDO Culture di viaggio | Culture in Viaggio 28-30 giugno 2013 Borgo e Rocca Medioevale di Torino Un evento lungo un week end, interamente dedicato al tema del Viaggio e delle culture “altre”, ospite degli splendidi spazi del Borgo e Rocca Medioevale, nel Parco del Valentino. Il pubblico sperimenterà le diverse dimensioni del Viaggio…
Due giornate di conoscenza della moxa, l’arte orientale dell’uso del calore, rivolte ad ostetriche, ginecologi e professioniste shiatsu. Ada ” Volevo fare due giorni di formazione per approfondire adeguatamente l’uso della moxa nel mio lavoro ospedaliero e sono contenta della mia scelta perché ha soddisfatto le mie aspettative.” Sabrina” Nei corsi di shiatsu triennali non…
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