Pane fatto in casa

aprile 2013

Perché fare il pane in casa? Il pane fatto in casa non contiene gli additivi che vengono aggiunti al pane industriale per migliorarne l’aspetto, il sapore e velocizzarne la lievitazione e non perde le sue caratteristiche organolettiche nel tempo.

Il pane fatto in casa contiene solo acqua, farina, sale e dura molti giorni.  La lievitazione naturale avviene con lievito madre  (lievito da pasta acida) che si forma lasciando un impasto di acqua e farina all’aria finché non rigonfia e diventa leggermente acido e profumato, vedi Preparazione della pasta madre. (altro…)

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Makko ho del Metallo, shiatsu in movimento

giugno 2012

E’ il primo nella sequenza degli esercizi di stretching dei meridiani.

I meridiani coinvolti appartengono alla Fase Metallo della trasformazione del Qi. La coppia di meridiani pertengono alla funzione energetica del Polmone e dell’Intestino Crasso.

Questo esercizio regola la funzione respiratoria, liberando l’energia (qi) bloccata del respiro.

Funzione dell’organo- meridiano dell’Intestino Crasso:
– eliminazione del Ki esaurito e stagnante
– dal punto di vista emotivo ci permette di staccarci dalle cose vecchie ed inutili della vita
– dal punto di vista fisico l’intestino crasso forma la feci che devono essere eliminate (eliminazione delle scorie)
Parola chiave:
– “saper lasciare andare” – eliminazione del KI stagnante (il blocco del KI si esplica tramite naso che cola, sinusite, infiammazioni, infezioni, bronchiti).

Funzione dell’organo-meridiano del Polmone:
– governa il Ki dell’aria – i polmoni ricevono il Ki dall’aria e lo trasformano e distribuiscono in tutto il corpo.
– butta fuori tutte le cose negative (gas, CO2)
Parola chiave:
– immissione di Ki ed eliminazione di gas
– scambio con l’esterno

L’esercizio
Posizione iniziale: eretta, piedi paralleli (distanti fra loro la stessa ampiezza delle spalle o delle anche).
Gambe distese, ma con le ginocchia morbide; non le bloccate. Braccia tese dietro la schiena; pollici agganciati tra loro e indici tesi. Le altre dita sono piegate.
Inspirare profondamente inarcando la schiena e spingendo indietro la testa.
Espirando piegare il tronco in avanti e lasciarlo cadere rilassato, avvicinandolo il più possibile alle gambe. Stendere le braccia all’indietro puntando gli indici verso il soffitto.
Respirare profondamente 2-3 volte in questa posizione e poi piegare leggermente le ginocchia; risalire espirando e tornare in posizione eretta.
Scambiare i pollici e ripetere.

Non forzare l’esercizio, non sforzare le articolazioni.

Ricordate sempre di eseguite gli esercizi per i meridiani almeno una volta ogni due giorni, tenendo presenti le seguenti regole:

A – Eseguire i movimenti in allungamento durante l’espirazione.
B – Inspirare prima di iniziare il movimento.
C – Non forzare mai l’allungamento ma portare il corpo al limite della resistenza.
D – Rilassarsi e mantenere la posizione raggiunta respirando almeno due volte profondamente.
E – I punti dolorosi mostrano squilibri energetici (nell’espirazione il fastidio si attenua).
F – Prima di iniziare, cercate un posto tranquillo e prendetevi qualche minuto per concentrarvi sulla respirazione diaframmatica portando l’attenzione della mente sul vostro baricentro sotto l’ombelico (può aiutare la concentrazione porre le mani in questa zona).

Per comprendere meglio l’esercizio vedi il post precedente: http://www.centro-tao.it/2012/06/09/stretching-dei-meridiani-shiatsu-in-movimento/

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Benefici dello shiatsu in gravidanza

maggio 2012

Tra le discipline che ben si accostano ad un evento naturale (è bene ricordare che la gravidanza fisiologica non è una malattia) lo Shiatsu, una tecnica manuale giapponese, che si distingue per la sua ben nota e testata affidabilità, deriva dall’esperienza delle ostetriche tradizionali giapponesi (josanpu) che hanno preservato, e arricchito con moderne tecniche, quanto si conosce da sempre: il tocco esperto di un professionista fa molto di più di qualsiasi strumento, quando c’è bisogno di rassicurare, aiutare, sostenere la gravida nel suo percorso fisiologico. (altro…)

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Allergie e sistema immunitario

aprile 2012

Seminario di SELFHEALING – La salute della famiglia, dal titolo Le ALLERGIE ed Il SISTEMA IMMUNITARIO.

Lunedì 23 aprile, ore 20,30 – 22,30 c/o ALCHECHENGI, via Trieste 46, Biella. Costo: 15,00 euro
E’ richiesta l’iscrizione (altro…)

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Scopri il segreto della salute, della felicita’ e della serenità

aprile 2012

Attesissimo incontro con il Dott. Pankaj Naram medico ayurvedico di fama mondiale e la sua equipe di medici chirurghi esperti in Ayurveda.
Scopri il segreto della salute, della felicita’ e della serenità. Migliora la tua vita con i principi dell’Ayurveda che creano armonia nel corpo, nella mente, nelle emozioni e nello spirito, riportano la salute, aumentano l’energia, l’entusiasmo e la serenità.
Visite e consultazioni (altro…)

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Self-healing

febbraio 2012

La salute della famiglia

Corso completo di cura e salute naturale

Impara i metodi naturali per rafforzare la salute e migliorare i problemi che toccano la famiglia moderna, dai neonati fino alla terza età, utilizzando:

  • ALIMENTAZIONE
  • ABITUDINI DI VITA
  • RIMEDI CASALINGHI (altro…)

Pasticceria naturale, Vegan, Sugar-free in Toscana

gennaio 2012

Il Melograno Nano organizza corsi di Cucina e di Pasticceria Naturale (Vegan, Sugar-Free) in Toscana, c/o il Bio B&B Il Melograno Nano.

Una cucina naturale che si basa sulla preparazione di cereali integrali, verdure e legumi, e di pasticceria senza uso di uova, zucchero, burro, latte e derivati, in armonia con le stagioni e nel rispetto delle intolleranze ai cibi e della difesa dell’ambiente naturale e del territorio.

Il cibo, oltre che fonte di piacere, è anche fonte di salute: ingerendo il cibo adatto possiamo mantenerci forti e sani tanto da prevenire molte malattie. Diversi disturbi come obesità, colesterolo, diabete, depressione, stanchezza cronica… possono essere risolti, o attenuati, usando strumenti come la “macrobiotica”, che vede nel cibo il mezzo per nutrire il corpo e la mente.Per chi viene da lontano è possibile soggiornare presso il B&B.

Sistemazione in camera doppia (o doppia ad uso singola) e tripla.Per informazioni telefonare al 335 1016636, o inviare una mail a corsi@oloslab.it

http://www.oloslab.it/corso_dolci_vegan_pasticceria_naturale.php
http://www.oloslab.it/corsi_cucina_naturale_macrobiotica.php

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Crociera Olistica nel Mediterraneo 29.10-6.11

settembre 2011

magnifica-msc

ESPLORARE IL MONDO ED
ESPLORARE SE STESSI

Il viaggio interiore: “il vero viaggio di scoperta non è vedere nuovi mondi ma cambiare occhi”(M.Proust) (altro…)

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Tai Chi per la Salute a Vasto (CH)1-8 agosto

maggio 2011

L’ASS. GENKI SHIATSU e il CENTRO TAO NETWORK
organizzano
Settimana di Tai Chi per la Salute
a Vasto (CH)

DA LUNEDI’ 1 AGOSTO 2011 ore 9.00
a
LUNEDI’ 8 AGOSTO 2011 ore 17.00 (altro…)

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Torino, il “mangiar bene” entra in ospedale

maggio 2011

Progetto dell’Azienda sanitaria Molinette, con Regione e Slow Food

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Trattamenti shiatsu al Centro Tao Network

marzo 2011

selfmassageSiete curiosi di sapere cos’è lo shiatsu e vorreste fare un trattamento o un corso ma non sapete dove andare?

Alcune domande e risposte sugli aspetti basilari di questa disciplina vi chiariranno le idee.

Quali sono le origini dello shiatsu e come agisce?

Lo shiatsu è una disciplina di origine giapponese che si è diffusa in Europa e negli Stati Uniti negli anni ‘70. Shiatsu significa digitopressione, cioè una tecnica in cui si effettuano pressioni statiche, perpendicolari e attente su punti e zone del corpo. (altro…)

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Shiatsu per la gestante 19,20 marzo a Padova

febbraio 2011

3° Modulo WE – Il Puerperio/il Neonato 19, 20 Marzo 2011

Il puerperio e l’accudimento del neonato fino a 6 mesi sono un momento focale in cui ripristinare le energie della madre e affrontare i piccoli disturbi del neonato.

I focus di questo incontro sono: le tecniche shiatsu da utilizzare per i neonati in differenti stadi di sviluppo, come insegnare ai genitori ed effettuare il trattamento specifico per condizioni specifiche postnatali (bambini prematuri, respirazione, digestione), quali sono le tecniche shiatsu per favorire la lattazione
La parte teorica affronta l’allattamento dal punto di vista della fisiologia dei meridiani, gli effetti delle vaccinazioni e delle malattie infantili sui meridiani; lo sviluppo del neonato dal punto di vista dei meridiani. (altro…)

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